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【時短】思ったより美味しい!水戻しパスタ体験レポ

水戻しパスタを実食!!

てらしー
てらしー
ペンネ食べたい…

でも茹でるの時間かかるなー

めんどくせぇ…

 

ペンネの茹で時間は12分。

何とか時短できる方法はないものかとOKGoogleしたところ、「水戻しパスタ」なるものを発見。

なんだか一時期流行った様な…ふむふむ…

1分茹でるだけ!?

これはやってみないと!

レッツ水戻し!!

 

水戻しパスタの作り方

①タッパーにパスタを入れて、水に浸す。
水に漬けたペンネ

②2時間置く。
水を吸ったペンネ

てらしー
てらしー
おお…

なんか粘土みたいになった…

まずそう

え?コレ大丈夫??

 

③水からあげて、沸騰したお湯に入れる
水からあげたペンネ

沸騰したお湯

※お湯には塩を入れた方がプリっと仕上がる気がする!

 

④ペンネをお湯に入れると沸騰が止まるので、再度沸騰するのを待って沸騰したら1分でお湯からあげる。ペンネを茹でている鍋

茹でたら色が変わった!!

⑤お皿に盛りつけて完成。
チキンとブロッコリーのトマトソースペンネ

 

実食!!

てらしー
てらしー
うまーーーーい!!!

 

 

あの粘土の様なペンネはどこへやら。

乾燥状態から12分茹でたのと変わらない仕上がり!!

 

硬めが好きな人には少し柔らかく感じるかも。

 

水からあげたパスタは冷凍保存もできる!

食べる時は、凍ったままの水戻しパスタを同じ様に1分茹でるだけ。

めちゃくちゃ便利やん。

 

時短水戻しパスタ、試してみる価値ありですよ!!

 

ABOUT ME
てらしー
てらしー
長野のド田舎で、娘・ハムスターと暮らすシングルマザー。 Twitter・Instagramでイラスト描いてます。