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知らないのは損!七草粥の嬉しい効果

知らないのは損!七草粥の嬉しい効果

七草粥とは、一年の無病息災を願って1月7日の朝に食べる七種類の草を入れたお粥です。
(語彙力のなさのせいで、とんでもなくまずそうなものに聞こえるのはゴメン。)

皆さんお正月は暴飲暴食で胃腸が疲れますからね、正月明けの疲れた胃腸をねぎらって健康に一年を過ごそうと、七草粥を食べるんですね。

てらしー
てらしー
暴飲暴食した…
わしの肌…

ガッサガサのブッツブツやないか!!

七草粥!!早く七草粥を摂らねば!!

 

七草粥の作り方と効果

七草粥ってどうやって作るの?

セリナズナゴギョウハコベラホトケノザスズナスズシロ春の七草。

なんの呪文?

呪文ではございません。
これが七草です。

我が家では細かく刻んだ七草を下茹でしてからお粥に入れて、味付けは塩のみ。

栄養成分を全部摂るには下茹ではしない方が良いと思うけど、下茹でしないと娘が食べないんですよね。

ムスメ
ムスメ
うへぇ…

なんか葉っぱくさい。

 

七草粥だからな!!

家庭によっては鶏ガラスープや和風だしで炊くこともある様です。
子供には多少しっかりした味付けの方が良いかもしれない、うちも来年はそうしよう。

七草を全部知らなくても、スーパーには七草粥セットが売っているのでご安心を。
フリーズドライの七草なんてのもあるので手軽に七草粥を食べられます。

 

七草粥のスゴイ効果

てらしー
てらしー
七草粥が無病息災を願って食べられるのは、その効果がスゴイから!

七草それぞれの効果

セリ
セリは生薬としても知られ、免疫力を高めたりお肌の潤いを保つビタミンC、血液や骨の生成に欠かせないミネラルが豊富に含まれており、
体内でビタミンAになるβカロテンは活性酸素を抑え生活習慣病から守ってくれます。
 
ナズナ
抗菌、利尿、解熱作用など。分娩・産後の出血、月経過多などの症状の改善。
動脈硬化や高血圧にも効果があると言われています。
※妊娠中の女性は控えた方が良いとされている様です。(分娩時を除く)
 
ゴギョウ
咳、痰、のどの炎症を和らげる効果があると言われています。
 
ハコベラ
利尿、整腸作用があり、母乳の分泌促進にも効果があると言われています。
 
ホトケノザ(コオニタビラコ)
こちらも整腸作用があり、高血圧予防に効果があるそうです。
 
スズナ
かぶ。
葉にはβカロテン、ビタミンB・Cが豊富に含まれていて、老化防止や美容に効果があり、免疫力を向上させる効果もあります。
白い部分には消化酵素のアミラーゼが多く含まれます。
整腸作用、胃もたれに効果あり。
 
スズシロ
大根。
効果はほぼスズナと同様。
 

この全ての成分が入っているんですもの。
そりゃあ体に良いわ!!
風邪にも効果がありそうだし、ダイエットや美肌にも良いはず。
1月7日には七草粥を食べましょう!

雑談:七草粥の歌

七草粥を作るときに歌う歌があるの知ってる?

七草なずな唐土の鳥が日本の橋を渡らぬ先にストトントントン♬

母に聞いてみたところ全く知らず、御年85歳の祖母が知っていました。
ばあちゃん…さすがやで。

歌詞は地方・地域・家庭なんかで違うようで、どうやら厄払いの様な意味合いがありそうだけど、詳しい事は祖母にも分からず。

YouTubeならあるんじゃないかと探してみれば…

あるよねー。

亀の甲より年の劫
年の劫よりYouTube。

なんと、七草粥を作るときの作法だったんですね!!知らなかった。

古くから伝わる習慣も、一歩踏み込んでみると新しい発見があるもんです。

マジありがとうYouTube。

 

ABOUT ME
てらしー
てらしー
長野のド田舎で、娘・ハムスターと暮らすシングルマザー。 Twitter・Instagramでイラスト描いてます。